مصرف پروتئین بعد از عمل اسلیو، یکی از مواد مغذی بسیار مهم در رژیم غذایی بعد از عمل اسلیو است. می داینم که رعایت اصول رژیم اسلیو ارائه شده توسط جراح چاقی یا متخصص تغذیه بسیار مهم است و ما قصد داریم در اینجا به این مبحث بپردازیم.
با مصرف غذاهای غنی از پروتئین، در کنار کاهش وزن می توانید بافت عضلانی خود را نیز حفظ کنید. غذاهای پر پروتئین عبارتند از تخم مرغ، گوشت، ماهی، غذاهای دریایی، تن ماهی، مرغ، شیر سویا، توفو، پنیر دلمه، ماست و سایر محصولات لبنی.
همچنین به دلیل اینکه از مو گرفته تا ماهیچه ها و پوست ما همه از پروتئین تشکیل شده است، بنابراین قطع مصرف آن به هیچ عنوان و تحت هیچ شرایطی توصیه نمی شود. چرا که در صورت قطع مصرف این ماده مغذی مهم و یا حتی کم کردن مصرف پروتئین، ممکن است پس از مدتی دچار بیماری شوید.
در واقع بسیار کمتر از آن چیزی است که ممکن است فکر کنید. نیاز به پروتئین در هر فرد متفاوت است، اما میانگین مقدار پروتئین توصیه شده برای بیماران تا دو ماه پس از جراحی 60-70 گرم در روز است. این مقدار مصرف روزانه پروتئین توصیه شده دقیقا برای افرادی که عمل جراحی لاغری هم انجام نداده اند لازم است.
پروتئین یک ماده مغذی ضروری است که پس از جراحی لاغری نمی توانید آن را قربانی کنید، بنابراین مقدار مورد نیاز شما مانند قبل از جراحی باقی می ماند. اکثر مردم به خوردن پروتئین بسیار بیشتر از نیاز خود عادت دارند، اما بیشتر در این مورد به معنای بهتر شدن نیست.
خوردن پروتئین بیش از حد مورد نیاز می تواند تأثیر منفی بر بدن ما داشته باشد، به خصوص پس از جراحی اسلیو معده! از آنجایی که اندازه معده پس از جراحی به طور قابل توجهی کوچک می شود، مصرف بیش از حد پروتئین می تواند به این معنی باشد که بیماران از یک رژیم غذایی متعادل پیروی نمی کنند.
سایر عوارض جانبی مصرف بیش از حد پروتئین عبارتند از:
مصرف پروتئین بعد از عمل اسلیو معده بسیار مهم است. برخی از منابع خوب پروتئین که مصرف آنها به بیماران اسلیوی توصیه می شود عبارتند از:
توصیه جراحان لاغری به بیماران این است که ابتدا پروتئین را به شکل مایع مصرف کنند. همانطور که بهبودی آنها پیشرفت می کند، باید به آرامی به در رژیم غذایی خود پروتئین های به شکل جامد را جای دهند. هدف دریافت حداقل 60 گرم پروتئین در روز برای اطمینان از بهبودی مناسب است.
حتماً از متخصص تغذیه یا جراح خود در مورد نیازهای پروتئین شخصی خود سؤال کنید. مهم است که با آگاهی از کمیت و کیفیت غذاهایی که روزانه مصرف می کنید، بدن خود را به طور ذهنی تغذیه کنید. اطلاعاتی که ارائه دادیم برای مرجع کلی است و نمی تواند برای همه افراد صدق کند.