همانطور که می دانید، کالری مقدار انرژی ای است که در مواد غذایی وجود دارد و برای عملکرد درست و زنده ماندن بدن ضروری است، اما خب مقدار کالری دریافتی در میزان وزن بدن تاثیر مستقیم دارد. یکی از روش های موثر برای لاغری و کاهش وزن، کاهش کالری دریافتی می باشد.
اگر شما هم قصد دارید با کاهش کالری های دریافتی، ورن خود را کم کنید، با ما همراه باشید تا با غذاهای موجود در لیست غذاهای کم کالری و مناسب برای رژیم لاغری آشنا شوید.
املت از ساده ترین غذاهایی است که در لیست غذاهای کم کالری قرار دارد. انواع مختلفی از املت وجود دارد که با خوردن آن ها می توانید در عین سیر شدن، کالری کمی دریافت کنید. انواع املت عبارتند از:
با ترکیبی از سبزیجات مانند هویج، فلفل دلمه، قارچ و … به همراه تخم مرغ می توانید یک املت خوشمزه و کم کالری تهیه کنید.
املت اسفناج ترکیبی از برگ های تازه اسفناج، پنیر فتا و تخم مرغ می باشد.
با ترکیب سیب زمینی رنده شده، تخم مرغ و پنیر می توانید املت سیب زمینی را تهیه کنید.
املت یونانی شامل گوجه، زیتون، پنیر فتا و تخم مرغ می باشد. شما می توانید با انواع سبزیجات و مواد غذایی املت های مختلفی تهیه کنید و به عنوان یک غذای رژیمی برای وعده شام آن را میل کنید.
سوپ ها با انواع مختلف یکی از پر طرفدارترین غذاها در لیست غذاهای رژیمی برای کاهش وزن هستند. این غذا به دلیل نیمه مایع بودن هضم راحتی هم دارد، به همین علت در بین غذاهای کم کالری برای شام هم بهترین گزینه است. از مهم ترین سوپ هایی که می توانید در رژیم خود با خیال راحت میل کنید، می توانیم به موارد زیر اشاره کنیم:
قطعاً ساده ترین انتخاب برای تهیه سوپ، سوپ جو می باشد که با ترکیب جو، هویج، پیاز، گوشت مرغ و رب تهیه می شود. البته در این سوپ از سبزیجات دیگر مانند قارچ، کرفس، فلفل دلمه و … هم می توانید استفاده کنید.
با ترکیب اسفناج، آب مرغ، جو، شیر، خامه و پیاز داغ می توانید سوپ اسفناج را تهیه کنید.
برای پختن سوپ ورمیشل از مرغ، هویج، پیاز، گوجه، جعفری، زرشک و ورمیشل استفاده کنید.
سوپ بروکلی ترکیبی از بروکلی، شیر، کره، پیاز، آرد، ماست و آویشن می باشد.
با ترکیب کدو حلوایی، هویج، سیب زمینی، آب مرغ، کره و پیاز می توانید یک سوپ خوشمزه به نام سوپ کدو حلوایی تهیه کنید.
از معروف ترین غذاهای سیر کننده و سبک می توان سالادها را نام برد که در انواع رژیم کم کالری برای لاغری سریع هم بسیار مورد استفاده قرار می گیرند. انواع سالاد را با ترکیب سبزیجات و مواد غذایی مختلف تهیه می کنند. از پر طرفدار ترین سالادها می توان موارد زیر را نام برد:
یکی از خوشمزه ترین سالادهای جهان، سالاد سزار نام دارد که شامل کاهو، نان تست شده، مرغ گریل، زیتون و سس رژیمی می باشد. این سالاد رژیمی در لیست غذاهای کم کالری هم قرار گرفته است.
سالاد اندونزی از مخلوط کردن کلم، خیارشور، نخود فرنگی، ذرت، ژامبون و سس رژیمی تهیه می شود.
یک سالاد ساده با ترکیب گوجه، خیار، پیاز و پنیر فتا، سالاد یونانی نام دارد.
سالاد سیب زمینی یکی از غذاهای پروتئین دار کم کالری است که با ترکیب سیب زمینی، خیار شور، شوید، پیازچه و سس رژیمی تهیه می شود.
مرغ سبز، سالادی غیر گیاهی است که از مخلوط کردن مرغ، زیتون،کرفس و فلفل به دست می آید.
انواعی از غذاهای بدون نان و برنج هم در لیست غذاهای کم کالری قرار دارند. این غذاها سرشار از پروتئین هستند و استفاده از آن ها در بسیاری از رژیم های لاغری اصولی توصیه می شود. انواع این غذاها به شرح زیر می باشند:
یکی از غذاهایی که در لیست غذاهای رژیمی بدون نان و برنج به چشم می خورد، مرغ گریل شده می باشد. برای تهیه آن می توانید مرغ را با پیاز، سیر، فلفل دلمه، زعفران و انواع ادویه ها طعم دار کرده و سپس آن را گریل و یا کباب کنید.
در رژیم خود، مصرف ماهی به خصوص ماهی های کم کالری مانند سالمون را نباید فراموش کنید. سالمون را با پودر سیر و پیاز، روغن زیتون و آب لیموی تازه مزه دار کنید و آن را در فر و یا تابه رژیمی گریل کنید. ماهی سالمون یکی از غذاهای موجود در لیست غذاهای کم کالری است.
به کمک سیب زمینی می توانید انواعی از غذاهای رژیمی را که در لیست غذاهای کم کالری قرار دارند تهیه کنید. مانند: پوره سیب زمینی، سیب زمینی آب پز به همراه تخم مرغ آب پز، سیب زمینی شکم پر و پیراشکی سیب زمینی.
سبزیجات از جمله مواد غذایی موجود در لیست غذاهای کم کالری هستند که در انواع رژیم های لاغری نقش بسزایی دارند و سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی می باشد. از مهم ترین سبزیجات رژیمی می توان به موارد زیر اشاره کرد:
کلم بروکلی نوعی از سبزیجات است که بسیاری از متخصصان تغذیه به خوردن آن تاکید دارند چرا که سرشار از مواد مغذی برای بدن می باشد و به دلیل کالری کم در لیست غذاهای کم کالری قرار داده شده است.
از دیگر سبزیجات کم کالری می توان کرفس را نام برد که خاصیت ضد التهابی دارد.
اسفناج دارای مقدار فراوانی از ویتامین ها، منگنز و اسید فولیک است که از ترکیب آن با سبزیجات دیگر می توانید یک غذای مقوی و رژیمی تهیه کنید.
میوه ها از جمله مواد خوراکی هستند که کالری کمی دارند و مصرف آن ها برای سلامت بدن لازم است. از جمله میوه های کم کالری می توان به توت فرنگی، طالبی، سیب، هندوانه و گریپ فروت اشاره کرد.