رژیم اسلیو ؛ رژیم غذایی قبل و بعد از اسلیو معده را کامل بشناسید

رژیم اسلیو از اهمیت بالایی برخوردار است. اگر قصد انجام عمل جراحی اسلیو معده را دارید، احتمالاً مشتاقانه منتظر بدن جدید خود هستید و یاد می گیرید که چگونه به روشی کاملاً جدید غذا بخورید و یک رژیم اسلیو مناسب داشته باشید. همین ابتدای کار باید به شما بگوییم که زندگی جدیدی که پس از عمل اسلیو معده خواهید داشت، هیجان انگیز است اما با چالش های زیادی مواجه خواهید بود.

داشتن یک رژیم غذایی مناسب بعد از اسلیو معده، برای کمک به بهبودی سریعتر و جلوگیری از عوارض خطرناک اسلیو معده موثر است. درست است که انجام جراحی یک روش موثر و سریع برای لاغری و رسیدن به تناسب اندام است اما با با عمل کردن، پروسه لاغری شما تمام نشده است؛ بلکه تازه شروع می شود. شما با رعایت یک رژیم غذایی مناسب، به مرور زمان وزن اضافی خود را از دست می دهید و در نهایت به وزن دلخواه خود می رسید.

✍🏻 جدول دسترسی سریع به مهم ترین عناوین این مطلب

• رژیم غذایی قبل از اسلیو معده
• رژیم غذایی بعد از عمل اسلیو معده؛ هفته اول
• تغذیه هفته دوم بعد از اسلیو معده
• رژیم هفته سوم اسلیو معده
• رژیم هفته چهارم اسلیو معده
• رژیم ماه دوم بعد از عمل اسلیو
• نکات مهم در رژیم اسلیو معده

رژیم غذایی قبل از اسلیو معده

یک هدف اصلی رژیم غذایی قبل از عمل، کاهش چربی های کبد است. اگر چاق هستید، کبد شما به احتمال زیاد دارای تجمع سلول های چربی در داخل و اطراف آن است و همین موضوع باعث بزرگ تر شدن کبد می شود. به دلیل قرارگیری کبد درست در کنار معده، کبد خیلی بزرگ، انجام جراحی اسلیو معده را برای پزشک سخت ‌تر و انجام آن را برای شما خطرناک ‌تر می‌ کند.

برای آماده شدن برای این جراحی، رژیم غذایی خاصی به شما داده می شود که باید از دو هفته قبل از جراحی شروع شود. این یک رژیم غذایی سخت است که کالری و همچنین کربوهیدرات ها مانند شیرینی، سیب زمینی و ماکارونی را کاهش می دهد. شما در درجه اول پروتئین بدون چربی، سبزیجات و مایعات کم کالری یا بدون کالری مصرف خواهید کرد. پزشک شما ممکن است یک کالری هدف به شما بدهد که باید روزانه به آن پایبند باشید.

دو روز قبل از جراحی، شما به یک رژیم غذایی شفاف و مایع، روی می آورید. این ممکن است شامل یک شیک پروتئین بدون قند در روز، آبگوشت، آب، قهوه یا چای بدون کافئین، ژله و بستنی های بدون قند باشد. از مصرف نوشیدنی های کافئین دار و گازدار در این ایام باید خودداری کنید.

رژیم غذایی بعد از عمل اسلیو معده؛ هفته اول

در هفته اول پس از عمل اسلیو، همان رژیم مایع شفافی را که در روزهای منتهی به جراحی دنبال کرده اید، ادامه خواهید داد. این امر از بروز بعضی عوارض اسلیو معده مثل یبوست، اسهال، انسداد روده، نشت معده و کم آبی بدن جلوگیری می کند. بدن شما برای بهبودی نیاز به زمان دارد و این رژیم به این هدف کمک خواهد کرد. نکاتی که باید در نظر داشته باشید عبارتند از:

• مطمئن شوید که مقدار زیادی مایعات شفاف بنوشید.
• کافئین ممکن است به رفلاکس اسید و کم آبی بدن کمک کند، بنابراین باید از مصرف آن اجتناب شود.
• نوشیدنی های گازدار از جمله نوشیدنی های حاوی شکر، همگی می توانند باعث ایجاد گاز و نفخ شوند. همه اینها باید بعد از عمل و احتمالاً برای طولانی مدت اجتناب شوند.
• چیزی را با شکر ننوشید. شکر می تواند به سندروم دامپینگ (عارضه ای که ناشی از ورود سریع قند زیاد به روده کوچک است) کمک کند. این منجر به تهوع شدید، خستگی، اسهال و حتی استفراغ می شود. شکر نیز پر از کالری خالی است. اکنون باید از آن اجتناب شود و در دراز مدت به حداقل برسد.

مایعات پیشنهاد شده برای مصرف در هفته اول پس از اسلیو معده شامل شیر، آب، آب گوشت رقیق، آب گوجه فرنگی و سایر سبزیجات و نوشیدنی های گازدار بدون قند می شود.

رژیم هفته دوم بعد از اسلیو معده

در این دوره ممکن است احساس کنید اشتهایتان افزایش یافته است. این کاملا طبیعی است، اما دلیلی برای خوردن غذای جامد نیست. سیستم شما هنوز قادر به مدیریت مواد جامد نیست و منجر به استفراغ یا سایر عوارض می شود. بنابراین می توانید مایعات غلیظ تری مصرف کنید که شامل موارد زیر می شود:

• شیک های ساخته شده با پودر پروتئین
• سوپ رقیق و سوپ خامه ای بدون تکه – رشته سوپ نرم در مقادیر بسیار کم
• شیر بدون چربی
• پودینگ بدون قند و بدون چربی
• ماست بدون چربی
• ماست یونانی ساده بدون چربی
• آبمیوه بدون پالپ، رقیق شده با آب
• غلات رقیق شده و داغ مانند خامه گندم یا بلغور جو دوسر
• میوه های نرم مانند موز، توت فرنگی، هندوانه، طالبی و …

لازم به ذکر است که برای مصرف میوه های سفت تر ماند سیب و هویج هم می توانید آنها را رنده کنید و نوش جان کنید. اما از پختن و مصرف آنها به صورت کمپوت خودداری کنید.

مصرف داروهای مولتی ویتامین نیز از هفته دوم بعد از عمل اسلیو معده آغاز می شود. پیشنهاد می شود بیماران از این هفته 10 الی 20 دقیقه پیاده روی را به صورت روزانه انجام داده و به مرور زمان آن را افزایش دهند.

رژیم هفته سوم اسلیو معده

در این هفته می توانید غذاهای نرم و پوره شده را به رژیم غذایی خود اضافه کنید که عبارتند از:

• ماهی سفید پخته و پوره‌ شده
• تخم ‌مرغ آب‌ پزشده نرم
• سبزیجات بخارپز و نرم شده
• نیمروی له شده
• شیر بادام یا شیر نارگیل
• سوپ
• پنیر کم چرب
• غلات نرم
• موز یا انبه رسیده
• حمص
• مخلوط پروتئین با ماست و یا شیر
• آووکادوی پوره یا له ‌شده
• ماست یونانی ساده

در این هفته از رژیم اسلیو، هنوز باید از مصرف انواع نوشیدنی های گازدار، کافئین دار و اسموتی های حاوی قند پرهیز کرد. همچنین از این هفته دیگر می توانید میوه های سفت را نیز بدون رنده کردن و به طور عادی مصرف کنید.

رژیم هفته چهارم اسلیو معده

از هفته چهارم بعد از عمل اسلیو معده به مرور می توانید غذاهای جامد را به رژیم روزانه خود بیفزاید. از جمله مواد غذایی که می توانید در هفته چهارم بعد از اسلیو معده میل کنید، عبارتند از:

• مرغ و ماهی خوب پخته ‌شده
• سبزیجات خوب پخته ‌شده
• سیب ‌زمینی ‌های شیرین
• پنیر کم‌ چرب
• میوه
• غلات کم ‌قند

پزشکان به بیماران توصیه می کنند که وعده های غذایی خود را با چنگال و یا قاشق کوچک مصرف کنند تا به معده فشار زیادی وارد نشود. همچنین می گویند بهتر است که در میان وعده خود مایعات مصرف کنند. اما به مرور می توان در بین میان وعده ها، یکی را از مواد غذایی زیر استفاده کرد:

• تخم مرغ آب پز
• حمص با کراکر برنج
• موز، توت فرنگی و سایر میو های تازه
• یک چهارم فنجان جو دوسر
• یک چهارم سیب زمینی پخته شده

رژیم ماه دوم بعد از عمل اسلیو

از هفته پنجم به بعد می توانید با خیالی آسوده مواد غذایی جامد بخورید. دیگر زمان آن رسیده که رژیم غذایی جدید خود را در دراز مدت عملی کنید. بهترین رژیم اسلیو معده بر مصرف پروتئین های بدون چربی و سبزیجات تاکید دارد.

در این ایام بهتر است هر بار نوعی غذا را بخورید تا واکنش معده و بدنتان را به آن بدانید. بهترین مواد غذایی که بعد از عمل اسلیو باید مصرف کنید، غذاهای کم کالری و مغذی هستند. لازم به ذکر است که نباید محاسبه کالری غذاهای مصرفی روزانه را نیز فراموش کرد.

نکات مهم در رژیم اسلیو معده

• از مخلوط کن یا غذاساز برای پوره کردن غذاها استفاده کنید.
• یاد بگیرید که تفاوت بین گرسنگی (فیزیکی) و اشتها (ذهنی/عاطفی) را تشخیص دهید.
• پرخوری نکنید؛ معده شما به مرور زمان کشیده می شود و اندازه آن ثابت می شود.
• آهسته بجوید و آهسته غذا بخورید.
• از کالری های غیر مغذی خودداری کنید.
• مصرف قندهای غلیظ را حذف کنید.
• از خوردن چربی های ترانس و غذاهای سرخ شده، فرآوری شده و فست فود اجتناب کنید.
• با نوشیدن آب یا نوشیدنی های کم کالری از کم آبی بدن خودداری کنید. (نوشیدنی چربی سوز)
• همزمان غذا نخورید و ننوشید.
• با پزشک خود در مورد ویتامین ها و مکمل هایتان صحبت کنید تا بدانید چه چیزی را در چه زمانی مصرف کنید.
• شروع به تحرک داشتن کنید. با پیاده روی شروع کنید و ورزش های دیگری را که از آنها لذت می برید، مانند شنا، رقص و یوگا را به مرور انجام دهید.
• از مصرف نوشیدنی های الکل دار اجتناب کنید.
• از داروهای ضد التهاب غیر استروئیدی (NSAIDs) مانند ایبوپروفن، آسپرین و ناپروکسن خودداری کنید. این نوع از داروهای مسکن بدون نسخه ممکن است پوشش طبیعی و محافظ معده شما را کاهش دهند.
• نیم ساعت قبل و هیمنطور بعد از غذا، از نوشیدن مایعات بپرهیزید زیرا باعث حالت تهوع می شود.

کلام آخر

پیروی از رژیم اسلیو معده که پزشک به شما ارائه می دهد بسیار مهم است. در صورت پیروی از رژیم غذایی اسلیو معده، بهبودی شما سریعتر حاصل می شود و به نتیجه دلخواه خود خواهید رسید. شایان ذکر است که انجام حرکات ورزشی بعد از عمل اسلیو معده نیز بسیار حائز اهمیت است.

منبع : کلینیک اسلیو